Coxinha, uma iguaria brasileira, na versão Adoro da Suzy! Deliciosa, - o contraste entre a batata baroa e o shitake da um sabor inexplicavel - saudável e ainda por cima, vegetariana! Não tem como não amar!
Modo de fazer: 15 minutos no forno a 180ºC.
Ingredientes: batata doce, shitake e farinha de linhaça.